1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Бретонские блины. Чудо завтрак за 5 минут!

Метод: жарка
Порций: 6-8
Кухня: Бретонния
Время на подготовку: 10 мин
Время приготовления: 30 мин
   

Сегодня я Вам покажу как приготовить Бретонские блины, которые отлично подходят для завтрака или ужина.

Смотрите так же:

Ингредиенты:

Тесто:

  • 2 яйца

  • 0,5 ч л соли

  • 3 ч л сахара

  • 200 г муки

  • 0,5 ч л разрыхлителя

  • 500 мл молока

       Начинка

  • 20 г сливочного масла

  • 200 г сыра

  • 300 г колбасы

  • 6-8 яиц

 

Инструкция по приготовлению:

  • Шаг 1

    <span class="entry-content"><h2>Бретонские блины. Чудо завтрак за 5 минут!</h2>
<h3>Приготовим тесто.</h3>
<p>В миску вбиваем 2 яйца, добавляем пол чайной ложки соли.<br />Всыпаем 3 чайных ложки сахара<br />и пол чайной ложки разрыхлителя.</p>
<p>Вливаем 500 миллилитров молока<br />и хорошо перемешиваем миксером.</p>
<p>В полученную массу всыпаем 200 грамм муки,<br />перемешиваем и взбиваем миксером<br />до однородности.<br />Тесто готово!</p>
<!-- adman_adcode_after --><!-- Yandex.RTB R-A-341191-4 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-341191-4"></div>
<script type="text/javascript">
    (function(w, d, n, s, t) {
        w[n] = w[n] || [];
        w[n].push(function() {
            Ya.Context.AdvManager.render({
                blockId: "R-A-341191-4",
                renderTo: "yandex_rtb_R-A-341191-4",
                async: true
            });
        });
        t = d.getElementsByTagName("script")[0];
        s = d.createElement("script");
        s.type = "text/javascript";
        s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
        s.async = true;
        t.parentNode.insertBefore(s, t);
    })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script><!-- /adman_adcode_after --></span>

    Бретонские блины. Чудо завтрак за 5 минут!

    Приготовим тесто.

    В миску вбиваем 2 яйца, добавляем пол чайной ложки соли.
    Всыпаем 3 чайных ложки сахара
    и пол чайной ложки разрыхлителя.

    Вливаем 500 миллилитров молока
    и хорошо перемешиваем миксером.

    В полученную массу всыпаем 200 грамм муки,
    перемешиваем и взбиваем миксером
    до однородности.
    Тесто готово!

  • Шаг 2

    <span class="entry-content"><h3>Подготовим начинку.</h3>
<p>200 грамм сыра натираем на крупной тёрке.<br />300 грамм варёной колбасы разрезаем пополам<br />и нарезаем кусочками.</p>
<!-- adman_adcode_after --><!-- Yandex.RTB R-A-341191-4 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-341191-4"></div>
<script type="text/javascript">
    (function(w, d, n, s, t) {
        w[n] = w[n] || [];
        w[n].push(function() {
            Ya.Context.AdvManager.render({
                blockId: "R-A-341191-4",
                renderTo: "yandex_rtb_R-A-341191-4",
                async: true
            });
        });
        t = d.getElementsByTagName("script")[0];
        s = d.createElement("script");
        s.type = "text/javascript";
        s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
        s.async = true;
        t.parentNode.insertBefore(s, t);
    })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script><!-- /adman_adcode_after --></span>

    Подготовим начинку.

    200 грамм сыра натираем на крупной тёрке.
    300 грамм варёной колбасы разрезаем пополам
    и нарезаем кусочками.

  • Шаг 3

    <span class="entry-content"><h3>Займёмся готовкой.</h3>
<p>На разогретую сковороду смазанную растительным маслом<br />наливаем 1 половник теста, распределяя его по всей сковородке.</p>
<p>Когда блин немного схватится, вбиваем в серединку 1 яйцо,<br />аккуратно распределяя лопаткой белок по всему блину,<br />при этом не затронув желток.</p>
<!-- adman_adcode_after --><!-- Yandex.RTB R-A-341191-4 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-341191-4"></div>
<script type="text/javascript">
    (function(w, d, n, s, t) {
        w[n] = w[n] || [];
        w[n].push(function() {
            Ya.Context.AdvManager.render({
                blockId: "R-A-341191-4",
                renderTo: "yandex_rtb_R-A-341191-4",
                async: true
            });
        });
        t = d.getElementsByTagName("script")[0];
        s = d.createElement("script");
        s.type = "text/javascript";
        s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
        s.async = true;
        t.parentNode.insertBefore(s, t);
    })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script><!-- /adman_adcode_after --></span>

    Займёмся готовкой.

    На разогретую сковороду смазанную растительным маслом
    наливаем 1 половник теста, распределяя его по всей сковородке.

    Когда блин немного схватится, вбиваем в серединку 1 яйцо,
    аккуратно распределяя лопаткой белок по всему блину,
    при этом не затронув желток.

  • Шаг 4

    <span class="entry-content"><p>У заранее подготовленной колбасы обрезаем закруглённые края<br />и выкладываем 4 ломтика вокруг желтка.</p>
<p>Сверху посыпаем тёртым сыром, <br />и дожидаемся пока сыр расплавится.</p>
<!-- adman_adcode_after --><!-- Yandex.RTB R-A-341191-4 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-341191-4"></div>
<script type="text/javascript">
    (function(w, d, n, s, t) {
        w[n] = w[n] || [];
        w[n].push(function() {
            Ya.Context.AdvManager.render({
                blockId: "R-A-341191-4",
                renderTo: "yandex_rtb_R-A-341191-4",
                async: true
            });
        });
        t = d.getElementsByTagName("script")[0];
        s = d.createElement("script");
        s.type = "text/javascript";
        s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
        s.async = true;
        t.parentNode.insertBefore(s, t);
    })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script><!-- /adman_adcode_after --></span>

    У заранее подготовленной колбасы обрезаем закруглённые края
    и выкладываем 4 ломтика вокруг желтка.

    Сверху посыпаем тёртым сыром,
    и дожидаемся пока сыр расплавится.

  • Шаг 5

    <span class="entry-content"><p>Затем при помощи лопатки завернём края с 4 сторон,<br />Но чтобы края не развернулись, нужно немного дольше подержать лопатку на сгибе.</p>
<p>Готовый блин перекладываем на тарелку <br />и промазываем края сливочным маслом.</p>
<p>Таким образом мы проделываем со всем тестом.<br />Из этого теста у меня получилось 8 блинов.</p>
<p>Готовый блин подаём к столу в горячем виде,<br />желток за это время не должен до конца схватится <br />и его содержимое станет отличным соусом!</p>
<p>Если Вам понравилось видео, оцените его лайком, а так же не забывайте <a href="https://www.youtube.com/channel/UCN1kxUNLWCWL1Ui-8qMX1uQ?sub_confirmation=1">подписываться</a> на мой канал, Вас ждёт ещё очень много интересного!<br />А с Вами была как всегда я, Ольга Лунгу и до новых встреч на моём канале!</p>
<!-- adman_adcode_after --><!-- Yandex.RTB R-A-341191-4 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-341191-4"></div>
<script type="text/javascript">
    (function(w, d, n, s, t) {
        w[n] = w[n] || [];
        w[n].push(function() {
            Ya.Context.AdvManager.render({
                blockId: "R-A-341191-4",
                renderTo: "yandex_rtb_R-A-341191-4",
                async: true
            });
        });
        t = d.getElementsByTagName("script")[0];
        s = d.createElement("script");
        s.type = "text/javascript";
        s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
        s.async = true;
        t.parentNode.insertBefore(s, t);
    })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script><!-- /adman_adcode_after --></span>

    Затем при помощи лопатки завернём края с 4 сторон,
    Но чтобы края не развернулись, нужно немного дольше подержать лопатку на сгибе.

    Готовый блин перекладываем на тарелку
    и промазываем края сливочным маслом.

    Таким образом мы проделываем со всем тестом.
    Из этого теста у меня получилось 8 блинов.

    Готовый блин подаём к столу в горячем виде,
    желток за это время не должен до конца схватится
    и его содержимое станет отличным соусом!

    Если Вам понравилось видео, оцените его лайком, а так же не забывайте подписываться на мой канал, Вас ждёт ещё очень много интересного!
    А с Вами была как всегда я, Ольга Лунгу и до новых встреч на моём канале!

 
   

Похожие записи:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*